Jos Sterckx werkte als maatschappelijk assistent/gezinsbegeleider in de pleegzorg en was daarna directeur van het Pluralistisch Platform Gehandicaptenzorg (beleidswerk in de zorg voor personen met een beperking. De organisatie maakt ondertussen deel uit van SOM, de federatie van sociale ondernemingen). Van 2008 tot 2018 was hij directeur van Kenniscentrum Sociaal Europa (expertisecentrum Europese projecten en sociaal beleid).

Jos verkent voor het studiegebied Sociaal-Agogisch Werk de onderzoekslijn jeugdhulp en jeugdbeleid.